Peppermint Gin

Peppermint Gin

1 Glas - 10 Minuten

HIT-verträglich (bitte individuell austesten)

6 cl Gin - evtl. 2 cl Zuckersirup oder 1/2 TL Rohrzucker - 2 cl Zitronen- oder Limettensaft, frisch gepresst oder 1 Handvoll Zitronenmelisse (bei HIT) - 1 Handvoll frische Pfefferminze - Tonic- oder Kokoswasser und Eiswürfel zum Auffüllen

Gin, evtl. Zucker(sirup), Zitronensaft oder -melisse mit den Pfefferminzblättern in einen Shaker geben und mit einem Cocktailstampfer stampfen, alternativ im Mixer mixen. Durch ein Sieb in ein Glas abseihen, mit Eiswürfeln und kaltem Tonic- oder Kokoswasser auffüllen und mit einigen Minzeblättern dekorieren.

Alternativ eignet sich die alkoholfreie Variante mit Wasser statt Gin ideal für eine leckere Sommerschorle. Statt Pfefferminze passt auch Basilikum prima. Zucker(wasser) kann weggelassen und Zitronensaft durch Zitronenmelisse bei HIT ersetzt werden.